Printre concurenții care își încearcă norocul în audițiile sezonului 16 „Chefi la cuțite” se numără o tânără cu o pregătire excepțională: Ștefana Mercori, pastry chef din Iași, care a învățat arta deserturilor alături de Cédric Grolet – considerat cel mai bun cofetar din lume.

La doar 33 de ani, Ștefana aduce în competiția culinară cea mai prestigioasă din România nu doar pasiunea pentru dulciuri, ci și o formare de elită: a studiat la Le Cordon Bleu, una dintre cele mai renumite școli de haute cuisine din lume, și a participat la toate cursurile susținute de Cédric Grolet din 2019 încoace – un nume de legendă în lumea patiseriei, creatorul deserturilor de la Le Meurice, restaurantul lui Alain Ducasse din Paris. Grolet, de două ori desemnat cel mai bun pastry chef din lume și de șapte ori cel mai bun din Franța, îl cunoaște pe Ștefana ca pe „fata din România care are un milion de întrebări”.

„Am terminat Dreptul, la Iași – dar nu am fost sigură că mi s-ar potrivi acest drum”, a mărturisit ea. „De mică eram pasionată de deserturi. Dar nu am vrut să fac lucrurile pe jumătate, așa că am ales să învăț de la cei mai buni.”

Acum, cu experiență internațională și o tehnică rafinată, Ștefana vine la audițiile „Chefi la cuțite” cu un singur vis: să obțină un loc în una dintre echipele celor patru jurați – Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Orlando Zaharia și Chef Ștefan Popescu.

Premiera sezonului 16 va avea loc duminică, 16 noiembrie, la ora 20:00, pe Antena 1 și AntenaPLAY